Combien de bouteilles prévoir ?

Il est temps de passer commande des bouteilles de vins et d’alcools que vous servirez le jour du mariage. Le but n’est pas d’avoir l’air de priver vos invités ni de les pousser à la consommation. Soyez raisonnables pour que les invités profitent tout en gardant les idées claires. A vos crayons !

Combien de bouteilles prévoir ?Pour le vin d’honneur qui se tient généralement l’après-midi, prévoyez une bouteille de champagne pour trois personnes. A l’apéritif, on passe à une bouteille pour cinq personnes et une bouteille d’alcool fort pour vingt personnes. Complétez par une bouteille d’eau gazeuse pour dix personnes et une bouteille d’eau minérale pour quatre personnes. A table, c’est facile : comptez environ une demi-bouteille par personne, 1/3 de blanc, 2/3 de rouge, toujours et une bouteille pour trois de jus de fruit.

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