Des millésimes pour les connaisseurs ?

Envie de mettre les petits plats dans les grands et de faire plaisir à vos invités. Pour cela, vous envisagez un dîner gastronomique accompagné de grands crus. Au préalable, assurez-vous que vous serez entourés de parfaits connaisseurs. Sinon, l’effet escompté risque de ne pas avoir lieu.

Des millésimes pour les connaisseurs ?D’une manière générale, vous bannirez les grands crus et les millésimes de vos tables de mariage. Plus adaptés à des repas en petit comité ou entre vrais connaisseurs, vous opterez pour de bons vins censés plaire à tout le monde. Vous servirez de préférence un Bordeaux durant le dîner, œcuménique et accessible à tous, suivi d’un bon liquoreux de producteur avec le dessert. Quant au champagne de qualité, il se dégustera avec le croquembouche. Un premier prix de cru célèbre satisfera tout le monde.

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