Entre amandes et chocolat, que choisir ?

Traditionnellement, dans un petit ballotin reposent cinq dragées que l’on offre à chaque invité. Les amateurs d’amande choisiront la variété Avola, la plus rare et parfumée qui soit. D’autres y glisseront l’amande catalane ou parisienne. Et côté gourmands, qu’en est-il des dragées tout chocolat ?

Entre amandes et chocolat, que choisir ?Entre gourmandise et tradition, votre cœur balance. A l’occasion d’un mariage, l’amande dévoile une symbolique que les superstitieux ne voudront pas voir réduite en poudre de cacao. Bonheur et fécondité : tout un programme ! Et même si le cœur se fait tendrement chocolat, impossible de convaincre les amateurs de la fine et délicieuse Avola. Pour les petits et grands gourmands, en revanche, le chocolat se glisse sous une délicate couche de sucre blanc et se déguste à tout moment de la soirée.

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