Goûts et croyances diverses : un dilemme
Si vos invités n’ont pas tous les mêmes habitudes alimentaires, comment faire ? Parmi eux, certains ne mangent pas de viande, d’autres mangent casher ou hallal. Dans ce contexte, existe-t-il des mets fédérateurs que tous pourront déguster à l’unisson sans ressentir de gêne ? Oui, des solutions existent.
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Au buffet, c'est divin !
Formule la plus conviviale qui existe où les invités déambulent les assiettes à la main, le buffet propose un assortiment d’entrées et de plats, froids ou chauds. Chacun succombe à l’envie de goûter au maximum de mets, tout en faisant connaissance ou en prenant plaisir à se retrouver.
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Que proposer pour un vin d'honneur ?
Vos faire-part ont évoqué ce rendez-vous. Suite aux cérémonies, le vin d’honneur s’impose pour trinquer entre amis, familles et connaissances qui ne feront pas forcément partie de la fête le soir même. A cette occasion, que doit-on leur servir ? Champagne, vins ou softs ? Sucré ou salé, voire les deux ?
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Le test dégustation, comment ça se passe ?
Vous n’allez pas attendre la réception pour goûter à la cuisine du traiteur que vous avez choisi. Si vous hésitez entre plusieurs plats, cette étape est censée combler votre palais. Du cocktail à la pièce montée, vivez l’instant à deux ou en compagnie de quelques proches, amateurs et de bon conseil.
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