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Hayman Island
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Hayman Island

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À l’extrême nord de l’archipel des Whitsundays, Hayman Island offre le grand luxe avec le seul hôtel de l’île qui fait partie des « Leading Hotels of the World ».

L'hôtel est réputé pour son élégance, la qualité du service qu'il offre et sa situation exceptionnelle au cœur de la Grande Barrière de Corail et s’étend dans un jardin de 13 hectares le long de deux plages de sable blanc.

Il a été conçu pour se fondre avec la beauté naturelle de son environnement et dispose de bassins ombragés et de chutes d'eaux calmes au cœur de magnifiques jardins.

Les chambres

Hayman compte 210 chambres et suites luxueusement aménagées, toutes possèdent une terrasse ou un balcon. Toutes les chambres bénéficient de l'air conditionné, de sanitaires privés, de machines à thé-café, de la télévision, téléphone, accès internet, coffre-fort et minibar.

16 chambres Retreat Room (38m2), nichées dans la végétation, idéales pour les couples qui cherchent un calme romantique.

L’aile Pool Wing comprend 90 chambres et est construite autour de la magnifique piscine d’eau salée. Le style « nautique » des chambres donne une grande fraîcheur à la décoration.

Les chambres sont toutes d’une surface de 37m2 : 28 Pool Rooms, situées au 2eme niveau ont une vue sur la mer et la piscine ; 28 Pool Access Rooms au « rez-de-jardin » avec un accès direct à la piscine ; 28 Pool Deluxe Rooms, au niveau 3 offre une vue imprenable sur la mer de corail et sur la piscine. A chaque niveau de cette aile, 6 Pool Suites offrant 75 m2 d’espace et de luxe et des splendides panoramas sur la mer depuis votre grand balcon.

84 chambres et suites dans l’aile Lagoon Wing. Elles donnent toutes sur les jardins et sur les bassins d’eau douce recouverts de lotus et nénuphars. La décoration est faite un mélange de bois de chêne et de pierre blanche. Plus spacieuses (54m2), elles sont réparties sur trois niveaux. Les 19 Lagoon Deluxe Rooms bénéficient d’une vue sur la mer que les 53 Lagoon Rooms n’ont pas. Quant aux spacieuses 12 Lagoon Suites (90m2), elles bénéficient d’un grand salon, très grande salle de bains et vastes balcons.

11 Penthouses très luxueuses installées au 4ème étage de la Lagoon Wing, toutes sont dorées dans un style différent ; d’une surface de 130 à 320 m2, elles ont 1 à 3 chambres chacune.
8 Beach Villas construites inaugurées fin 2010 sont installées en bord de plage et offrent des vues spectaculaires sur la plage et la mer de corail. D’une surface de 120 m2, elles bénéficient de luxueux équipements et d’une petite piscine privée.
1 Beach House, résolument luxueuse, équipée d’une piscine privée, une terrasse faisant face à la mer.
Si vous séjournez dans l’une de ces trois dernières catégories, vous bénéficiez des services d’un majordome.

 

La restauration

L'hôtel offre un choix de 5 restaurants.
- Azure, le restaurant qui sert le petit-déjeuner sous forme d'un immense buffet, ainsi que le déjeuner et certains dîners.
- La Fontaine, restaurant gastronomique formel
- La Trattoria qui, comme son nom l'indique sert une cuisine italienne et méditerranéenne.
- Oriental propose une carte offrant le meilleur de la cuisine de Thaïlande, Chine, Inde et Japon ... vous pouvez choisir de dîner dehors ou à l'intérieur.
- Beach Pavilion, en bord de mer, sert des plats légers dans la journée autour de la piscine, et des grillades de viandes et poissons en soirée, ainsi que des soirées barbecue certains soirs.
- The Chef's Table
Un soir par semaine, le chef ouvre sa cuisine et vous propose une soirée mémorable autour d'une grande table pour un menu gastronomique de 6 plats accompagné des vins choisis.
Vous pouvez également choisir un dîner romantique en bord de plage.

Activités incluses

Piscines, 5 courts de tennis, 2 courts de squash, tir à l’arc, badminton, billard, croquet, accès aux plages, catamaran, planche à voile, promenade sur l’île, visite avec système de guidage audio des jardins, visite guidée des cuisines et de la Cave du restaurant La Fontaine.

 

Activités payantes

Excursions sur la Grande Barrière, croisières de pêche, excursion de plongée sous marine, survol en hélicoptère ou en hydravion de la Barrière de Corail.

 

Spa

Le luxueux Spa Chakra propose une vaste sélection de soins et de massages et utilise des produits de grande marque française Guerlain. Avec 13 salles de soins, 2 salons de relaxation, plusieurs saunas et hammams, le Spa Chakra vous garantit bien-être, relaxation et sérénité.

Un cadeau de bienvenue vous sera offert à votre arrivée.

Des spécialistes sont disponibles pour vous offrir l'aide experte, permettant de prévoir votre jour spécial avec le plaisir et la confiance. Si vous rêvez d'une grande cérémonie ou une cérémonie plus intime, nous vous invitons à explorer toutes les possibilités.

- Le restaurant Azuré propose une excellente cuisine australienne contemporaine, se spécialisant dans les fruits de mer. Maximum 150 invités.  

- Le retsaurant Oriental propose un mélange unique de cuisine asiatique. Maximum 80 invités.  

- Le restaurant la Fontaine propose une cuisine européenne. Maximum 75 invités.  

- Le restaurant la Trattoria propose une cuisine italienne dans un cadre en plein air. Maximum 120 invités.  

- Le Pavillon de Plage est un emplacement parfait pour un cocktail ou un buffet pendant le coucher de soleil magique. Maximum 55 invités.

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